Son ricas en pectina (buen aliada contra el colesterol y la diabetes), aminoácidos, ácidos, azúcares, fibras. Popularmente se le asignan propiedades antiinflamatoria del aparato digestivo, gracias a la pectina es a la vez laxante suave y astringente en caso de diarréas o colitis, diurético y depurativa, incluso anticatarral e hipotensora.
Imagen Ilustrativa
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 50 kcal 220 kJ
Carbohidratos 13.81 g
- Azúcares 10.39 g
Grasas 0.17 g
Proteínas 0.26 g
Agua 85.56 g
Vitamina A equiv. 3 μg 0%
Tiamina (Vit. B1) 0.017 mg 1%
Riboflavina (Vit. B2) 0.026 mg 2%
Niacina (Vit. B3) 0.091 mg 1%
Ácido pantoténico (B5) 0.061 mg 1%
Vitamina B6 0.041 mg 3%
Ácido fólico (Vit. B9) 3 μg 1%
Vitamina C 4.6 mg 8%
Calcio 6 mg 1%
Hierro 0.12 mg 1%
Magnesio 5 mg 1%
Fósforo 11 mg 2%
Potasio 107 mg 2%
Zinc 0.04 mg 0%
Certificación ARGENCERT